Terre di Chieti AbruzzoPASSERINA DOC Superiore
Passerina (vitigno autoctono)
EVOLUZIONE IN ACCIAIO
13 % VOL. ALC.
SERVIRE A 10/12°C
Vinificazione
Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione) si illimpidisce. In apposite vasche d’acciaio il mosto limpido fermenta a temperatura controllata che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore
Giallo paglierino, con riflessi dorati.
Olfatto
Delicato e al contempo complesso, note di fiori bianchi si legano a sentori agrumati e sfumature speziate.
Gusto
Fresco e fragrante, al palato si esalta la complessità delle affascinanti sensazioni olfattive tanto da renderlo sorprendente persistente.
ABBINAMENTI
Si abbina con tutti i piatti di cucina marinara da un ricco aperitivo a piatti complessi e strutturati, a base di pesce e carni bianche. Ideale con le crudité.
PREMI E RICONOSCIMENTI
2022
Annata 2021
Luca Maroni Annuario Migliori Vini Italiani 2023
97 Punti
Annata 2021
5StarWines – The Book 2023
91 Punti
2020
Annata 2019
IWC 2° Tranche
Silver Medal – 92 Punti
Annata 2016
Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2021
91 Punti
Annata 2019
Concours Mondial De Bruxelles
81,60 Punti
Annata 2019
Decanter Wine Awards 2020
Medaglia d’argento
Annata 2019
5StarWines – The Book Vinitaly
90 Points
2019
Annata 2018
Decanter – DWWA
Silver Medal
Annata 2018
IWSC TRANCHE 2
Bronze Medal: Points 88
2018
Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
Medaglia d’Argento
Annata 2017
International Wine Challenge
Medaglia d’Argento
Annata 2017
Decanter Wine Awards
Medaglia di Bronzo 87/100
2017
Annata 2016
Japan Wine Challenge
Medaglia d’argento
Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
92 punti
Annata 2015
Berliner Wein Trophy
Medaglia d’argento
Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
88 Punti
2016
Annata 2015
Berliner Wein Trophy
Medaglia d’oro
Annata 2015
Japan Wine Challenge
Medaglia di bronzo
Annata 2015
LOS ANGELES
INTERNATIONAL WINE COMPETITION
Premio pakaging
Medaglia di bronzo