AbruzzoPecorino SuperioreD.O.P.

Pecorino (vitigno autoctono)

EVOLUZIONE IN ACCIAIO

13% VOL. ALC.

SERVIRE A 10/12°C

Scheda tecnica

Vinificazione

Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (crio-macerazione) si illimpidisce. In apposite vasche d’acciaio il mosto limpido fermenta a temperatura controllata che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Colore

Giallo paglierino riflessi verdognoli.

Olfatto

Floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas.

Gusto

Sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali.

ABBINAMENTI

Ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche con antipasti primi e secondi piatti delicati e alle carni bianche.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2021

Annata 2020
IWSC 2021
Bronze Medal

Annata 2020
International Wine Challenge 2021
Bronze Medal

2020

Annata 2019
IWC 2° Tranche
Bronze Medal – 88 Punti

Annata 2019
Vini Buoni D’Italia 2021
3 Stelle

Annata 2019
Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2021
90 Punti

Annata 2019
Concours Mondial De Bruxelles
83,20 Points

Annata 2019
Decanter Wine Awards 2020
Silver Medal

Annata 2019
Guida ai Vini d’Italia VITAE 2021
QUATTRO VITI

Annata 2019
Asia Wine Trophy 2020
Category IV

Annata 2019
The WineHunter Merano
Bollino Rosso

Annata 2019
Berliner Wein Trophy 2020 – Degustazione estiva
Medaglia d’oro

Annata 2019
Mundus Vini Summer Tasting 2020
Medaglia d’oro

Annata 2019
5 StarWines – The Book Vinitaly
93 Punti

2019

Annata 2018
Winescritic.com
91 Punti

Annata 2018
Vitae – La Guida Vini 2020
Massimo riconoscimento delle QUATTRO VITI

Annata 2018
Decanter – DWWA
Bronze Medal

Annata 2018
IWSC TRANCHE 2
Silver – Points:92

2018

Annata 2017
I Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni
91 Punti

Annata 2017
Mundus Vini – The Grand International Wine Award
Medaglia d’Argento

Annata 2017
Asia Wine Trophy
Medaglia d’Oro

Annata 2017
Sélectiones Mondiales des Vins Canada
83.5 punti

Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
83,1 Punti

Annata 2017
Decanter Wine Awards 2018
Medaglia d’argento 90/100

Annata 2017
International Wine Challenge 2018
Medaglia d’argento

Annata 2016
International Wine Challenge 2018
Medaglia d’argento

2017

Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
92 Punti

Annata 2015
Berliner Wein Trophy
Medaglia d’argento

Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
87 Punti

Annata 2015
Gambero Rosso 2017
Oscar Premio Qualità

Annata 2016
Oscar Berebene
Primo premio

Annata 2016
Sélections mondiales des vins
Canada

Medaglia d’argento

Annata 2015
IWSC Quality Award
Medaglia d’argento

Annata 2016
Decanter World Wine Award
Medaglia di bronzo

2016

Annata 2015
Mondus Vini
Grand International Wine Award

Medaglia d’oro

Annata 2015
Japan Wine Challenge
Medaglia d’argento