AbruzzoCococciola SuperioreD.O.P.

Cococciola (vitigno autoctono)

EVOLUZIONE IN ACCIAIO

13% VOL. ALC.

SERVIRE A 10/12°C

Scheda tecnica

Vinificazione

Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Solo il mosto di prima pressione, separato per gravità, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.

Colore

Giallo paglierino tenue con sfumature dorate.

Olfatto

Bouquet ampio con nuances balsamiche, sentori floreali di ginestra e biancospino, con frutta esotica.

Gusto

Delicato, armonioso, sapido, abbastanza fresco. Persistente con finale leggermente amarognolo di pompelmo.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, ideale a tavola con insalate di mare, crudi e primi piatti a base di pesce e crostacei. Perfetto con le carni bianche, i pesci bolliti e grigliati, il sushi e con i soufflé.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2020

Annata 2019
IWC 2° Tranche
Silver Medal – 90 Punti

Annata 2019
Luca Maroni Annuario dei migliori vini italiani 2021
90 Points

Annata 2019
Concours Mondial De Bruxelles
79,30 Punti

2018

Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
79,6 Punti

Annata 2017
Decanter Wine Awards
Medaglia d’Argento 90/100

Annata 2017
International Wine Challenge
Medaglia d’Argento

Annata 2016
International Wine Challenge
Medaglia di Bronzo

2017

Annata 2016
Japan Wine Challenge
Medaglia d’Argento

Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
90 Punti

Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
86 Punti

Annata 2015
5 STAR WINES
90/100

Annata 2015
“SAKURA” Japan
Women’s Wine Awards

Medaglia d’argento

Annata 2015
IWSC Quality Award
Medaglia d’argento

Annata 2015
Decanter World Wine Award
Medaglia di bronzo

2016

Annata 2015
Japan Wine Challenge
Medaglia di bronzo

Annata 2015
LOS ANGELES
INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Premio per il pakaging
Medaglia d’argento