AbruzzoPecorino SuperioreD.O.P.

Pecorino (vitigno autoctono)

EVOLUZIONE IN ACCIAIO

13% VOL. ALC.

SERVIRE A 10/12°C

Scheda tecnica

Vinificazione

I grappoli vengono sottoposti a una soffice ammostatura a bassa temperatura per 24/36 ore.
Il mosto così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Colore

Giallo paglierino, con sfumature dorate e riflessi verdognoli.

Olfatto

Floreale, con note di acacia e sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas, lo rendono piacevolmente gradevole ed accattivante.

Gusto

Sapore pieno, buona struttura e lunga persistenza con note minerali sono le caratteristiche distintive di questo vino.

ABBINAMENTI

Ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche con antipasti primi e secondi piatti delicati e alle carni bianche.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2018

Annata 2017
I Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni
91 Punti

Annata 2017
Mundus Vini – The Grand International Wine Award
Medaglia d’Argento

Annata 2017
Asia Wine Trophy
Medaglia d’Oro

Annata 2017
Sélectiones Mondiales des Vins Canada
83.5 punti

Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
83,1 Punti

Annata 2017
Decanter Wine Awards 2018
Medaglia d’argento 90/100

Annata 2017
International Wine Challenge 2018
Medaglia d’argento

Annata 2016
International Wine Challenge 2018
Medaglia d’argento

2017

Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
92 Punti

Annata 2015
Berliner Wein Trophy
Medaglia d’argento

Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
87 Punti

Annata 2015
Gambero Rosso 2017
Oscar Premio Qualità

Annata 2016
Oscar Berebene
Primo premio

Annata 2016
Sélections mondiales des vins
Canada

Medaglia d’argento

Annata 2015
IWSC Quality Award
Medaglia d’argento

Annata 2016
Decanter World Wine Award
Medaglia di bronzo

2016

Annata 2015
Mondus Vini
Grand International Wine Award

Medaglia d’oro

Annata 2015
Japan Wine Challenge
Medaglia d’argento