Cerasuolod'Abruzzo superioreD.O.P.

UVA A BACCA ROSSA

EVOLUZIONE IN ACCIAIO

13% VOL. ALC.

SERVIRE A 10/12°C

Scheda tecnica

Vinificazione

Il mosto ottenuto da spremitura soffice delle uve, dopo un breve contatto con le bucce a bassa temperatura (uno/due giorni a 5°C), viene fermentato a temperatura controllata.

Colore

Rosso ciliegia brillante, con riflessi tendenti allo scarlatto.

Olfatto

Bouquet intenso e piacevolmente fruttato, note di “cerasa” e melograno, incorniciati da una pregiata nota fumé.

Gusto

Molto fresco in bocca grazie alla buona acidità, morbido e armonico, si avvertono note fruttate di ciliegia seguite da un finale ammandorlato.

ABBINAMENTI

Ottimo con zuppe di pesce, triglie, primi piatti a base di pomodoro, carni bianche, formaggi semi-stagionati si abbina bene con la pizza. Eccelso con crostacei e scampi.

PREMI E RICONOSCIMENTI

2019

Annata 2018
Vinitaly – 5 Star Wines Award
90/100 Punti

2018

Annata 2017
I Migliori Vini Italiani 2019 – Luca Maroni
92 Punti

Annata 2017
Concours Mondial de Bruxelles
Medaglia d’Argento

Annata 2017
International Wine Challenge
Medaglia d’Argento

Annata 2017
Decanter Wine Awards
Medaglia di Bronzo 88/100

2017

Annata 2016
I Migliori Vini Italiani 2018
88 punti

Annata 2015
Annuario Luca Maroni 2017
88 punti

Annata 2016
Selections Mondiales des Vins
Canada

Medaglia d’argento

2016

Annata 2015
LOS ANGELES
INTERNATIONAL WINE COMPETITION

Medaglia d’argento